お手軽ポタージュキッシュの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 550 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 17.0 g
-
・野菜摂取量※ 345 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お手軽ポタージュキッシュ
25分
材料（4人分）
- 「クノール カップスープ」ポタージュ
- 1袋
- 熱湯
- 3/4カップ
- ベーコン
- 60g
- ほうれん草
- 100g
- パルメザンチーズ
- 大さじ4
- 溶き卵
- 1個分
- 生クリーム
- 1/4カップ
- タルトカップ・市販品･直径15cm
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ベーコンは短冊切りにし、ほうれん草は下ゆでして４ｃｍ長さに切る。オーブンは温めておく。 -
2
ボウルに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、よく混ぜる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・ほうれん草を順に入れて炒め、（２）に加えて冷ます。 -
4
粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜ合わせ、タルトカップに流し入れ、２００℃に温めたオーブンで約１５分焼く。
「お手軽ポタージュキッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのマリネ
30分
材料（4人分）
- トマト・小
- 6個（600g）
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 酢
- 大さじ3
- 白ワイン
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 粗びきこしょう
- 少々
- 玉ねぎ・みじん切り
- 1/4個分
- にんにく・みじん切り
- 1かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 青じそ・みじん切り
- 5枚分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
バットにＡを混ぜ合わせ、水気をふいた（１）のトマトを加えて１５～２０分漬ける。 -
3
器に（２）のトマトを盛り、青じそを散らす。
「トマトのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※307 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
小ねぎは２ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱カップに豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで静かに混ぜ、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「豆腐とねぎのオニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
