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ごろごろポテトとソーセージの菜愛ホットサラダの献立

ごろごろポテトとソーセージの菜愛ホットサラダ

シチリア風ブロッコリーのパスタ

春野菜のスープ

献立 45分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
ソーセージは斜め半分に切り、じゃがいもはよく洗い皮つきのまま１．５ｃｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。キャベツはザク切りにする。
2
耐熱皿に（１）のキャベツを敷き、（１）のにんじん・じゃがいも・ソーセージを順にのせる。水、「ほんだし」を混ぜ合わせてかける。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分蒸す。好みで混ぜたＡをかける。
＊お好みで「コクうま」大さじ２、すだちのしぼり汁小さじ１、粗びき黒こしょう適量のこしょうマヨネーズや、
「やさしお」小さじ１／８、七味唐がらし小さじ１／４の七味しおをかけても良いでしょう。
＊楊枝などをじゃがいもに刺してみて、まだかたいようであれば、加熱時間を延長してください。
＊取り出すときは、皿が熱くなっていますのでご注意ください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
スパゲッティは５ｃｍほどの長さに折る。ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋に湯を沸かし、塩を加え、（１）のスパゲッティを表示時間通りに
ゆでる。ゆで上がる２分ほど前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、
ザルに上げて水気をきる。
3
フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて弱火にかける。香りが出てきたら
（２）のスパゲッティ・ブロッコリー、「丸鶏がらスープ」、「やさしお」を加えて
軽く混ぜる。
4
器に盛り、パセリを散らす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
鶏肉は１ｃｍ幅のそぎ切りにする。
2
ミニトマトはヘタを取って５ｍｍ厚さの輪切りにし、さやいんげんはスジを取って
４ｃｍ長さに切り、２分ゆでる。菜の花はサッとゆでて水にとり、水気をしぼって
４ｃｍ長さに切る。
3
鍋に水、「コンソメ」、（１）の鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして
６分煮る。
4
（２）のミニトマト・さやいんげん・菜の花を加えて２～３分煮、
塩・こしょうで味を調える。