豚肉の照り焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 486 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 32.2 g
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・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉の照り焼き
10分
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つくり方
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1
ボウルにＡを混ぜ合わせ、広げた豚肉にまぶす。 -
2
キャベツはせん切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきり、器に盛る。 -
3
フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉の汁気をきって１枚ずつ広げ入れる。菜ばしで動かしながら焼き、焼き色がついたら裏返して両面を焼き、残ったたれをフライパンの片側に入れて温める。 -
4
（２）の器に豚肉とともに盛り、ミニトマトを添える。
「豚肉の照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の小松菜を加えてあえる。
「小松菜のおかかマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜の粕汁
15分
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つくり方
「根菜の粕汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
