じゃことごまのちぎり海苔おにぎりの献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 840 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 31.6 g
-
・野菜摂取量※ 306 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃことごまのちぎり海苔おにぎり
5分
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つくり方
-
1
ご飯にちりめんじゃこ、ごまを入れてサックリと混ぜる。 -
2
８等分して手に塩をつけ三角に握る。 -
3
のりをちぎり、おにぎりの下半分につける。 -
＊親子用を作る場合、大人用大４個（１００ｇ／個）、こども用小４個（８０ｇ／個）に
握るとよいでしょう。
「じゃことごまのちぎり海苔おにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとみょうがの和風ピクルス
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- かぶ
- 4個
- かぶの葉
- 適量
- みょうが
- 3個
- 水
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
- 1/4袋（2g）
- 赤唐がらし・種をとる
- 1本
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぶは茎を切って皮をむき、８等分に切る。かぶの葉は２ｃｍ長さのザク切りにし、みょうがはタテ４等分に切る。 -
2
ボウルにＡを合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。熱いうちに（１）のかぶ・かぶの葉・みょうがを漬け込み、ひと晩おく（時間外）。
「かぶとみょうがの和風ピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※221 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと水菜のはりはり鍋
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい長さに切る。水菜は４等分の長さに切り、えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。油揚げはタテ１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、火を止める。 -
3
鍋に（１）の豚肉・油揚げ・えのきだけを加え、（１）の水菜をのせる。フタをして、再び火にかけ、肉に火が通るまで煮る。
「豚バラと水菜のはりはり鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー475kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
