ねぎとじゃこのチャーハンの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 623 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 30.8 g
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・野菜摂取量※ 286 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎとじゃこのチャーハン
8分
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油を中火で熱し、（１）の溶き卵を入れてふくらんできたら手早く混ぜてこまかくほぐす。ご飯、ちりめんじゃこを加えてほぐしながら炒め、小ねぎ、「ほんだし」を加えて炒める。 -
3
フライパンのフチからしょうゆを加えて手早く混ぜてひと炒めする。 -
＊冷めたご飯を使用する場合は、あらかじめ電子レンジ（６００Ｗ）に約１分かけ、
温めておきましょう。
「ねぎとじゃこのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。
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2
ボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、
ごま油を加えてあえる。
「ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しゃきしゃき野菜の豚しゃぶみぞれスープ
15分
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つくり方
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1
水菜は４～５ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）の水菜・にんじん・えのきだけを加え、火が通るまで煮る。 -
3
器に盛り、中央に大根おろしをのせ、ごまをふる。 -
＊カット野菜を使うとさらに簡単にお作りいただけます。
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＊お好みで、ポン酢しょうゆなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「しゃきしゃき野菜の豚しゃぶみぞれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
