タコライスの献立
献立 17分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 752 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
タコライス
15分
材料（1人分）
- 合いびき肉
- 80g
- 玉ねぎ
- 50g
- レタス
- 2枚
- トマト・小
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 適量
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ソース・あればウスターソース
- 小さじ1
- シュレッドチーズ・生食用
- 30g
- 温かいご飯・茶椀
- 1杯分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。レタスは２～３ｃｍ角にちぎる。トマトは１ｃｍ角に切る。ボウルにＡを混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを弱火で炒める。透き通ったらひき肉を加えて「コンソメ」をふり、木ベラでほぐしながら中火で炒める。塩をふり、スパイシーにするためにこしょうを多めにふる。 -
3
器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（２）をのせる。（１）のトマト、チーズを散らし、（１）のソースをかける。
「タコライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー662kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質27.1 g
- ・野菜摂取量※304 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとりんごの浅漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、タテ半分に切り、斜め５ｍｍ幅に切る。ボウルに入れて「こんぶだし」、塩を加えてザッと混ぜる。 -
2
りんごは皮をむき、セロリの長さに合わせ、６～７ｍｍ幅の棒状に切り、水にサッと通す。 -
3
ビニール袋に（１）のセロリ、（２）のりんごを入れて混ぜ、空気を抜きながらもみ、３０分漬ける（時間外）。 -
＊りんごの代わりに梨もおすすめです。
「セロリとりんごの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
