豚キムチ丼の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 577 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚キムチ丼
10分
材料（1人分）
- 豚もも肉・切り落とし
- 100g
- 白菜キムチ
- 50g
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 温かいご飯・丼
- 1杯分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、キムチは３ｃｍ幅に切る。ボウルに豚肉、キムチ、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・キムチを入れて手早くほぐし、中火で炒める。火が通ったらしょうゆをふってひと炒めする。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）をのせる。
「豚キムチ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー448kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質27.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりは食べやすい大きさに切る。みょうがはせん切りにする。 -
2
「鍋キューブ」は砕いておく。 -
3
ビニール袋に（１）のきゅうり・みょうが、（２）の「鍋キューブ」を入れてふり、
１０分ほどおいて味をなじませる。 -
＊『レシピがギュッと！鍋キューブ本』（集英社刊）より
「即席キムチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしと牛肉のコチュジャンスープ
20分
材料（4人分）
- もやし
- 100g
- 牛こま切れ肉
- 50g
- エリンギ
- 50g
- 長ねぎ
- 15cm
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 600ml
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- いり白ごま
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「もやしと牛肉のコチュジャンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
