白菜と鶏とかぶのスープ煮の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 616 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と鶏とかぶのスープ煮
20分
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つくり方
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1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは４等分にする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の鶏肉・かぶを順に加える。 -
3
煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、１０分ほど煮る。 -
4
（１）の白菜を加え、サッとひと煮する。
「白菜と鶏とかぶのスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトオムライス
10分
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つくり方
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1
耐熱容器に、ご飯、ケチャップ、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。 -
2
１ｃｍ角に切ったトマトを加え、サックリ混ぜ込む。 -
3
１人分ずつ電子レンジ（６００Ｗ）で、約１分加熱する。 -
4
フライパンにバターを熱し、Ａを流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作る。 -
5
（３）のトマトライスに（４）のスクランブルエッグをのせ、粉チーズをたっぷりかける。
「トマトオムライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとパプリカのくるみあえ
10分
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つくり方
「れんこんとパプリカのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
