白菜と鶏とかぶのスープ煮の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 898 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 36.9 g
-
・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と鶏とかぶのスープ煮
20分
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つくり方
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1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは４等分にする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の鶏肉・かぶを順に加える。 -
3
煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、１０分ほど煮る。 -
4
（１）の白菜を加え、サッとひと煮する。
「白菜と鶏とかぶのスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギョーザ入り揚げパン
15分
つくり方
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1
「ギョ－ザ」は電子レンジ（６００Ｗ）で表示通りに加熱する。 -
2
パンは電子レンジ（６００Ｗ）で約２０秒加熱し、やわらかくする。 -
3
（１）の「ギョーザ」を（２）のパンで包み、Ａの水溶き小麦粉でしっかりと留める。 -
4
（３）に薄力粉・溶き卵・パン粉の順につけ、中温に熱した油で色よく揚げる。 -
5
（４）を半分に切って器に盛り、ケチャップを添える。
「ギョーザ入り揚げパン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー649kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とじゃがいもとりんごのサラダ
10分
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つくり方
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2
（１）のほうれん草・じゃがいも・りんごは合わせてＡであえる。
「ほうれん草とじゃがいもとりんごのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
