から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテーの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 550 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテー
10分
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つくり方
-
1
鶏肉は厚みを半分に切り、Ａをもみ込む。 -
2
しめじは根元を切ってほぐす。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。
焼き色がつくまで焼いて裏返し、（２）のしめじを加え、フタをして弱火にして
２～３分焼き、火を通す。最後にバターを加えて溶かす。 -
4
器に（３）の鶏肉・しめじを盛り、焼き汁をかけ、サラダ菜を添える。
「から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
バーニャカウダ風香味マヨソース
4分
材料（2人分）
- きゅうり
- 1/2本
- にんじん
- 40g
- 大根
- 100g
- セロリ
- 25g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
野菜はスティック状に切り、皿に盛る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて器に入れ、（１）に添える。
「バーニャカウダ風香味マヨソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピザスープ
10分
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- サラミ・2cm
- 10g
- ミニトマト
- 3個
- ピーマン
- 1/2個
- フランスパン・厚さ2cm
- 2枚
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- ピザ用チーズ
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ピザスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
