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簡単レンチン肉じゃがの献立

簡単レンチン肉じゃが 主菜

簡単レンチン肉じゃが
白菜とベーコンのサラダ 副菜

白菜とベーコンのサラダ

 水菜とかぶのみそ汁 汁物

水菜とかぶのみそ汁
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 360 kcal
  • ・塩分 4.8 g
  • ・たんぱく質 22.5 g
  • ・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単レンチン肉じゃが

15分

材料（1人分）

豚薄切り肉
60g
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/8個
にんじん
1/6本
「ほんだし」
小さじ1/3
水
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の豚肉を広げて並べ、その上に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Ａをかける。

  3. 3

    ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）

  4. 4

    全体をザッと混ぜていただく。

「簡単レンチン肉じゃが」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー230kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白菜とベーコンのサラダ

5分

材料（2人分）

白菜
2枚
ベーコン
2枚
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
適量
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
からし
適量
小ねぎ
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜とベーコンは、５ｍｍ幅のせん切りにする。小ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンはフライパンでカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    Ａをよく混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    白菜を皿に盛り、（３）のドレッシングをかけ、ベーコン・小ねぎをのせる。

「白菜とベーコンのサラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー106kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.5 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

水菜とかぶのみそ汁

10分

材料（2人分）

水菜
30g
かぶ
1/2個
かぶの葉
20g
ねぎ
1/4本
水
340ml
「ほんだし」
小さじ1
白みそ・小さじ1強
8g

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    水菜は２ｃｍ長さに切り、かぶは５ｍｍ幅の半月切りにする。かぶの葉はみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、（１）のかぶを加える。

  3. 3

    かぶに火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・かぶの葉を加えてサッと煮、みそを溶かし入れて火を止める。

「水菜とかぶのみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー24kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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