「ほんだし」キムチ餅の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 688 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 25.9 g
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・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
手水をつけながら、（１）の餅をのばし、「ほんだし」を小さじ１／３ずつふる。キムチを等分にのせ、２つ折りにする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の餅を表面がこんがりとするまで軽く焼く。
「「ほんだし」キムチ餅」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと水菜のはりはり鍋
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい長さに切る。水菜は４等分の長さに切り、えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。油揚げはタテ１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、火を止める。 -
3
鍋に（１）の豚肉・油揚げ・えのきだけを加え、（１）の水菜をのせる。フタをして、再び火にかけ、肉に火が通るまで煮る。
「豚バラと水菜のはりはり鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー475kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
時短！かぼちゃのレンジ煮
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にＡを入れて混ぜ合わせ、かぼちゃを加えてサッと混ぜる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串を刺してスッと通るまで８分ほど加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら、ラップをはずす。
「時短！かぼちゃのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
