マーマレード照り煮チキンの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 583 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 24.8 g
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・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マーマレード照り煮チキン
30分
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つくり方
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1
手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。
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2
フライパンにＡ、（１）の手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で１０分煮る。
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3
上下を返してさらに１０分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。
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4
持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ（飾り花）をかぶせる。
「マーマレード照り煮チキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー288kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライド根菜
20分
材料（2人分）
- れんこん・正味
- 100g
- ごぼう
- 100g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、ごぼうは食べやすい長さに切り、さらにタテ半分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のれんこん・ごぼうを入れ、「コンソメ」を加えてまぶし、ふんわりラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
（２）のれんこん・ごぼうに片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ、油をきる。 -
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
「フライド根菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
