野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～の献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 692 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 35.9 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～
3分
材料（1人分）
- ご飯・市販品
- 200g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 5.3gスティック
- 1/2本
- チルドハンバーグ（市販品）
- 1個
- 温泉卵
- 1個
- 野菜サラダ（市販品）
- 1個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ご飯は温めて丼に盛り、「コンソメ」をふりかけてよく混ぜる。 -
2
野菜サラダをのせ、ハンバーグ、温泉卵を盛りつける。 -
＊ハンバーグはミートボールでも代用できます。
「野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー561kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質22.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「ミニトマトのレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シュリンプボールスープ
15分
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つくり方
-
1
えびは殻をむき、薄い塩水で洗ってぬめりを取り、ぶつ切りにする。エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。 -
2
フードプロセッサーに（１）のえび、「やさしお」を入れて粘りが出るまでかくはんする。Ａを加えてさらにかくはんし、シュリンプボールのタネを作る。 -
3
鍋に分量の水を入れて沸かし、Ｂを加える。 -
4
煮立ってきたら（１）のエリンギ、（２）のシュリンプボールのタネをスプーンですくって丸く形を整えながら加える。 -
5
再び煮立ってきたら火を少し弱めて、火が通るまで２分ほど煮る。 -
6
器に盛り、飾り用のバジルの葉をのせる。
「シュリンプボールスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
