おにぎリゾット チーズ編の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 623 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おにぎリゾット チーズ編
3分
材料（1人分）
- おにぎり（ツナマヨネーズ）・市販ののり手巻きタイプ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 熱湯
- 1/2カップ
- チーズ・さけるチーズ
- 適量
- ポテトチップス・チーズ系スナックなどお好み
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
おにぎりは包装フィルムをはがし、のりは別に取っておき、
深めの皿に入れ、半分に割った「コンソメ」を加える。 -
2
チーズを裂いておにぎりにのせ、熱湯を注ぐ。 -
3
（１）ののりを添え、お好みでポテトチップス、チーズ系スナックなどをトッピングする。 -
＊おにぎりは、ツナマヨネーズのほかにも洋風のおにぎりで代用できます。
「おにぎリゾット チーズ編」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー202kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め
7分
材料（2人分）
- ベビー帆立
- 200g
- 小麦粉
- 大さじ1
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ホールコーン缶
- 大さじ2
- 「Bistro Do」豚のアンチョビガーリックソース炒め用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
帆立は小麦粉をまぶす。アスパラは５ｃｍ長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の帆立を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、両面に焼き色をつける。 -
3
（１）のアスパラ・玉ねぎを加え、フタをして弱火で３分蒸し焼きにし、玉ねぎに火が通ったら、火を止める。 -
4
コーン、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。
「ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
温サラダ・バーニャカウダ
15分
材料（2人分）
- 里いも
- 2個（150g）
- れんこん・小
- 1節（100g）
- かぼちゃ・正味
- 1/8個（100g）
- エリンギ・大
- 1本（60g）
- アンチョビ・刻む
- 2枚
- おろしにんにく
- 2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
里いもは洗って皮ごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で
約３分加熱する。そのままおいて粗熱が取れたらヨコ半分に切る。 -
2
かぼちゃは４等分に切り、同様に電子レンジで約２分加熱する。 -
3
れんこんは皮ごと８ｍｍ～１ｃｍ厚さに切り、エリンギはタテ半分に切る。
グリルに入れて強火で両面を約３～４分焼く。エリンギは２つに裂く。 -
4
耐熱容器にＡを加え混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで４０秒加熱し、
さらにオリーブオイルを加えて電子レンジ弱（１５０～２００Ｗ）で約１分ほど加熱する。 -
5
器に（１）の里いも、（２）のかぼちゃ、（３）のれんこん・エリンギを盛り合わせ、
（４）のバーニャカウダを添える。
「温サラダ・バーニャカウダ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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