お餅の肉巻きの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 422 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 23.3 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お餅の肉巻き
7分
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つくり方
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1
餅はタテ４等分に切り、豚肉を巻く。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の巻き終わりを下に並べ、
全体にうっすらと焼き色をつけ、「ほんだし」、Ａを加えてからめる。 -
3
皿に盛り、小ねぎを散らす。
「お餅の肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりもみのごま油風味
5分
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つくり方
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2
ボウルにＡを混ぜ合わせ､（１）のきゅうりを加えてあえる。
「きゅうりもみのごま油風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのすり流しみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量、（１）の好みの大きさに割ったれんこんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のすりおろしたれんこんを加えて煮る。 -
3
れんこんに火が通ったら、（１）のねぎを加えて、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて火を止める。
「れんこんのすり流しみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
