お餅の肉巻きの献立
献立 22分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 501 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お餅の肉巻き
7分
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つくり方
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1
餅はタテ４等分に切り、豚肉を巻く。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の巻き終わりを下に並べ、
全体にうっすらと焼き色をつけ、「ほんだし」、Ａを加えてからめる。 -
3
皿に盛り、小ねぎを散らす。
「お餅の肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤとあじのサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「ゴーヤとあじのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカとズッキーニのみそ汁
10分
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つくり方
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1
パプリカは１ｃｍ角に切る。ズッキーニは３ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のパプリカ・ズッキーニを加える。煮立ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
「パプリカとズッキーニのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
