シリコンスチーマーで 中華風チキンライスの献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 635 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 35.4 g
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・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シリコンスチーマーで 中華風チキンライス
30分
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つくり方
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1
鶏肉は切り込みを入れ、厚さを均等にし、｢丸鶏がらスープ」小さじ１／２をすり込み、
下味をつける。米は洗い、浸水しておく。Ｂを混ぜ、ねぎソースを作る。 -
2
シリコンスチーマーに（１）の鶏肉、Ａを入れ、フタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱し、裏返して１分２０秒さらに加熱し、その後３分ほど蒸らす。 -
3
シリコンスチーマーから鶏肉を取り出し、（１）の米を入れる。水、
「丸鶏がらスープ」小さじ１／２を加え、電子レンジで５分加熱する。全体を混ぜ、
さらに電子レンジで５分加熱し、１０分ほど蒸らす。鶏肉は５ｍｍ幅に切っておく。 -
4
器にご飯を盛り、（３）の鶏肉をのせ、（１）のねぎソースをかけていただく。
「シリコンスチーマーで 中華風チキンライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー466kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質31.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱ボウルに春雨を入れ、春雨が浸るまで湯を注ぎ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、ザルに上げて水気をきって冷ます。 -
2
ハムは、はさみで細く切る。 -
3
ボウルに（１）の春雨、（２）のハム、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 はるさめサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
15分
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つくり方
「かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
