たくあん昆布おにぎりの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 658 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 26.6 g
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・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
たくあんは刻み、昆布の佃煮と混ぜ合わせる。飾り用に少々取っておく。
のりを４等分に切る。 -
2
ボウルにご飯を入れ、「ほんだし」を混ぜ合わせる。 -
3
（２）のご飯１／４量を取り、中心に（１）を１／４量を入れ、三角に握り、
のりを天むす風に巻く。同様にあと３個作る。 -
4
残しておいた（１）の飾り用の具を、おにぎりの上にのせる。
「たくあん昆布おにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と豚肉の豆乳鍋
20分
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つくり方
「水菜と豚肉の豆乳鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー466kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.2 g
- ・野菜摂取量※210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里いもの黒ごまあえ
10分
材料（2人分）
- 里いも
- 200g
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- すり黒ごま
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
里いもは皮の厚い部分をところどころむいて食べやすい大きさに切り、
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど、
里いもがやわらかくなるまで加熱し、「オイスターソース」、Ａであえる。 -
＊里いもはゆでると粘りが出て、よりおいしく仕上がります。
「里いもの黒ごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー101kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
