卵アスパラサンドの献立
献立 24分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 632 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 317 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ゆで卵は粗みじんに切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２と混ぜ合わせる。
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2
アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、１０ｃｍ長さに切る。
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3
食パン２枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ１／３を塗る。 -
4
（１）の具、（２）のアスパラの１／２量を全体にのせ、もう１枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと１つ作る。
「卵アスパラサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜愛蒸し
18分
材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 12本
- ロースハム
- 4枚
- ベーコン・ハーフサイズ
- 4枚（40g）
- 白菜
- 1/2株（800g）
- 水菜
- 1束（200g）
- エリンギ・大
- 2本（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
- 水
- 1/2カップ
＊ホットプレートは鉄板の内径３３ｃｍ×３６ｃｍのものを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ホットプレートに（１）の白菜を敷き詰め、（１）の水菜・エリンギを両端に並べる。 -
3
中心にソーセージをのせる。（１）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、
水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。 -
4
フタをして２５０℃で１２分蒸す。 -
＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。
火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。 -
＊「コンソメ」小さじ２をほかのだしに代えて楽しめます。
和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。 -
＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。
「菜愛蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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