卵アスパラサンドの献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 615 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ゆで卵は粗みじんに切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２と混ぜ合わせる。
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2
アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、１０ｃｍ長さに切る。
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3
食パン２枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ１／３を塗る。 -
4
（１）の具、（２）のアスパラの１／２量を全体にのせ、もう１枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと１つ作る。
「卵アスパラサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き
40分
材料（2人分）
- 豚肩ロースかたまり肉
- 100g
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ1（2.5g）
- じゃがいも
- 1/2個（70g）
- れんこん
- 3cm（60g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- ブロッコリー
- 40g
- マッシュルーム
- 4個
- ミニトマト
- 2個
- パプリカ（赤）
- 1/4個（40g）
- パプリカ（黄）
- 1/4個（40g）
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- ローズマリー
- 2本
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はスジ切りして半分に切り、「お肉やわらかの素」をまんべんなくかけて５分ほどおく。オーブンは１７０℃に予熱する。 -
2
じゃがいもは皮つきのまま大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）でやわらかくなるまで２～３分加熱する。 -
4
天板にクッキングシートを敷き、（１）の豚肉、（２）のじゃがいも、（３）のれんこん・ブロッコリー・パプリカ、マッシュルーム、ミニトマト、ソーセージを並べのせ、Ａをかけて、Ｂを散らす。 -
5
１７０℃のオーブンで２０分焼き、２００℃に上げてさらに８～１０分焼く。
「豚肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー357kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」４種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
