ヘルシーフレンチトーストりんごの食べジャム添えの献立
献立 48分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 608 kcal
-
・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシーフレンチトーストりんごの食べジャム添え
18分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
りんごは洗って水気をふき取り、皮をむかずに芯を取る。 -
2
（１）のりんご１／４量は皮ごとすりおろし、残りは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 -
3
耐熱ボウルに（２）のりんご、 「パルスイート」小さじ４、水、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り、りんごの食べジャムを作る。（時間外）。 -
4
ボウルに卵、牛乳、「パルスイート」小さじ２を入れてよく混ぜ、食パンを浸す。 -
5
フライパンにバターを溶かし、弱火で（４）の食パンを両面色よく焼く。 -
6
器に盛り、（３）のりんごの食べジャムをかけ、好みで「パルスイート」（分量外）をふり、ミントの葉を添える。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
「ヘルシーフレンチトーストりんごの食べジャム添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー282kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海老とブロッコリーのマヨサラダ
10分
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つくり方
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1
えびはゆでて水気をきる。コーンは汁気をきる。
ブロッコリーはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに（１）のえび・コーン・ブロッコリー、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「海老とブロッコリーのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のミネストローネ＜塩分控えめ＞
25分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 2/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 2枚
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- ホールトマト缶
- 200g
- 水
- 4・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 3個
- 「やさしお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは１ｃｍ角に切る。
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2
鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら（１）を加えて炒める。野菜がしんなりしたら、ホールトマトをつぶしながら加え、Ａを加えて煮立てる。
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3
１０分ほど煮て、「やさしお」、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。
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＊お好みで粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでパンを添えてお召し上がりください。
「たっぷり野菜のミネストローネ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
