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レンジでたらこクリームパスタの献立

レンジでたらこクリームパスタ

カラフルピクルス

ひっつみ根菜スープ（ひっつみこんこんスープ）

献立 40分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
たらこは薄皮を除く。飾り用に大さじ１取っておく。
2
シリコンスチーマーにファルファッレ、水、「コンソメ」を合わせ、
フタをして電子レンジ(６００Ｗ)で１２分以上ファルファッレが好みのかたさになるまで
加熱し、ザルに上げて水気をきってシリコンスチーマーに戻し入れる。
3
生クリーム、（１）のたらこを加えて軽く混ぜ、フタをせずにさらに１分加熱する。
4
全体を混ぜ、（１）の飾り用のたらこを散らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
＊この作り方はゆで時間１２分のファルファッレを使用した場合のレシピです。
　材料に火が通り、ファルファッレが好みのかたさになるように加熱時間を調整してください。
【スパゲッティで作る場合】
＜材料＞ファルファッレ１２０ｇ→スパゲッティ１．６ｍｍ１６０ｇ、
　水３００ｍｌ→水３２０ｍｌ
＜作り方＞（２）でスパゲッティは半分に折って入れる。
　電子レンジの加熱時間を７分以上、スパゲッティが好みのかたさになるまで加熱する。
　その他はファルファッレのときと同様です。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切り、
ごぼう、れんこんはたっぷりの水につけてアクを抜く。
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・ごぼう・れんこん・にんじん・しいたけを入れて
炒め合わせ、Ａを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、ひっつみを加え、
塩・こしょうで味を調える。
【ひっつみ（作りやすい分量）の作り方】
［１］ボウルに薄力粉２００ｇを入れ、水カップ１／２を少しずつ加えて、
耳たぶくらいのやわらかさにこねる。ひとかたまりにして、ぬれぶきんをかけて
３０分ほどねかせ、食べやすい大きさにちぎってゆでる。
＊薄力粉に対しての水の分量は、温度湿度によって多少変わります。
　生地は３０分ほどねかせる事で、薄くのびやすくなります。