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チャイナタコ飯の献立

チャイナタコ飯 主食

チャイナタコ飯
彩り野菜の回鍋肉 主菜

彩り野菜の回鍋肉

 トマトとスプラウトのスープ 汁物

トマトとスプラウトのスープ
献立 26分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 707 kcal
  • ・塩分 4.7 g
  • ・たんぱく質 33.2 g
  • ・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

チャイナタコ飯

10分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
2合
ゆでだこの足
2本
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/2
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、３０分以上おく(時間外）。
    たこは５ｍｍ幅のそぎ切りにし、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    炊飯器に（１）の米・たこ・玉ねぎ・にんじん、Ａ、「オイスターソース」を入れ、
    軽く混ぜて炊く(時間外）。

「チャイナタコ飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー348kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質21.9 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

彩り野菜の回鍋肉

20分

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
5枚（250g）
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/2個
パプリカ（黄）
1/2個
長ねぎ
2/3本（40g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。
    ピーマン、パプリカは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカの半量を入れて
    炒め、皿にとる。残りも同様に炒めて皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉に火が通ったら、
    いったん火を止める。

  4. 4

    「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒め、肉によくからませる。
    （２）のキャベツ・ピーマン・パプリカを戻し入れ、さらに炒め合わせる。

「彩り野菜の回鍋肉」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー334kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとスプラウトのスープ

1分

材料（2人分）

ミニトマト
6個
ブロッコリースプラウト
1パック
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
湯
300ml

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。

「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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