冷製カッペリーニ風トマトそうめんの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 661 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製カッペリーニ風トマトそうめん
7分
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つくり方
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1
大きめの器にそうめんを半分に折って入れ、そうめんが浸るように熱湯を注ぐ。 -
2
（１）にラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、取り出して１分程度おく。 -
3
（２）のそうめんをザルにあけて流水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめん、Ａを入れて全体を混ぜ合わせ、汁気をきったツナを盛りつける。 -
＊お好みでホットペッパーソースをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「冷製カッペリーニ風トマトそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー306kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本のコールスロー
10分
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つくり方
「基本のコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤチャンプル風スープ
15分
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つくり方
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1
ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンで種とワタを取り、５ｍｍ幅に切る。塩でもみ、５分ほどおいたら洗い流して水気をきる。 -
2
豚肉はひと口大に切り、豆腐は軽く水きりをしてひと口大に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のゴーヤを加えて炒める。さらに（２）の豆腐を加え、サッと炒める。 -
4
鍋にＡを入れて煮立て、（３）を加えてひと煮立ちさせる。溶きほぐした卵をサッと回し入れ、火を止める。
「ゴーヤチャンプル風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
