フレンチトーストの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 647 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 26.1 g
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・野菜摂取量※ 286 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フレンチトースト
15分
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、「スリムアップシュガー」を加えてしっかりと混ぜ、
牛乳、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ、バットに移す。 -
2
（１）にバゲットを入れて約２～３分浸し、裏返して約２～３分浸す。 -
3
フライパンを熱し、バターを溶かし、（２）を片面２分ずつ焼く。
「フレンチトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー245kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
巻かないロールキャベツ＜塩分控えめ＞
35分
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つくり方
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2
ボウルにひき肉を入れ、「やさしお」、こしょうをしてよく練り、（１）の玉ねぎを加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせてタネを作り、（１）のキャベツの空洞部分に詰める。
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3
鍋に（１）のザク切りにしたキャベツを敷き、（２）を切り口が下になるように置く。Ａを加えて落としぶたをし、火にかける。煮立ったらアクを取り、中火～弱火にして２０～２５分ほど煮る。
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4
（３）のロールキャベツを鍋からフライ返しなどを使って、大きめの皿に取り出し、４等分に切って、器に盛り、（３）のスープを注ぐ。 -
＊大きい鍋を使用の場合は、水と「コンソメ」の量を増やしてお作りください（水３００ｍｌに対し、「コンソメ」１個が目安です）。
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＊鍋からロールキャベツを取り出す際はフライ返しを鍋底にしっかり入れて取り出してください。やけどにはご注意ください。
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＊ザク切りしたキャベツはスープとともにお召し上がり下さい。
「巻かないロールキャベツ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
