大根と厚揚げの煮物の献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 601 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 24.4 g
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・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と厚揚げの煮物
20分
つくり方
「大根と厚揚げの煮物」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをゆでて水気をきり、器に入れる。 -
2
卵を割り入れ、しょうゆ、「味の素®」をふり、好みで小ねぎを添える。 -
*うどんは干しうどん1束(100g)でもお作りいただけます。
「釜玉めん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
れんこんは乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のれんこんを入れて表面がカリッとするまで焼く。 -
3
火を止めてAを加えたら、全体をサッと混ぜ合わせる。
「青のりれんこん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く