フライパンペンネグラタンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 584 kcal
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・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 22.4 g
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・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライパンペンネグラタン
20分
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つくり方
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1
エリンギは長さを半分に切り、タテ６等分に裂く。ホールトマトは手で粗くつぶす。
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったら（１）のエリンギを加えて炒め、しんなりしたら、（１）のホールトマトを加えてサッと炒める。
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3
水、「コンソメ」を加え、沸騰したらペンネを加え、弱めの中火で１２分ほど煮る。 -
4
ペンネに火が通ったら、シュレッドチーズをのせ、オリーブオイル大さじ１をかけ、フタをする。チーズが溶けたらパセリを散らし、粗びき黒こしょうをかける。
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＊ペンネの下ゆでいらずで、フライパンひとつでできます。
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＊ペンネの加熱時間は、ご使用するペンネのパッケージに記載されている加熱時間によってご調整下さい。
「フライパンペンネグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー378kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷たいじゃがいものスープ
5分
材料（1人分）
- 「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
- 1袋
- 牛乳
- 130ml
- 焼き麩
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
2
麩を粗く砕いて加え、軽く混ぜ、オリーブオイルを数滴たらす。 -
＊お麩の代わりにクルトン、クラッカーでもおいしくお作りいただけます。
「冷たいじゃがいものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
