コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライスの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 712 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 3合
- 水
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 1個分（200g）
- にんじんのみじん切り
- 1/2本分（75g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 1/2カップ（75g）
- バター
- 20g
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米は洗って炊飯器に入れ、水を３合の目盛りより少なめに加える。
「コンソメ」、玉ねぎ、にんじん、「スーパースイートコーン」を上にのせて
炊く（時間外）。 -
2
炊き上がったらバターを加えて、しゃもじでサックリ混ぜ合わせる。 -
＊冷凍コーンの代わりに缶詰を使用する場合は、汁をきってから調理してください。
-
＊米の水加減は、すし飯の目盛りがあればそれを使用してください。
「コーンとにんじんのコンソメ炊き込みライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー469kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとたこのお手軽マリネ
5分
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つくり方
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1
たこ、トマトはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のたこ・トマト、Ａを入れてあえる。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
「トマトとたこのお手軽マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆のスープ
20分
材料（2人分）
- キャベツ
- 3枚
- ミックスビーンズ・ドライパック1缶
- 120g
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはみじん切りにする。 -
2
鍋に（１）のキャベツ、Ａを入れて１０分煮、ミックスビーンズを加えて
さらに５分煮て、塩・こしょうで味を調え、オリーブオイルを加える。 -
3
器に盛り、粉チーズをふる。
「キャベツと豆のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
