炒り卵の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 502 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の卵液を流し入れ、かき混ぜながら炒める。
「炒り卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー282kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんの春巻
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて水気をきり、包丁の腹でつぶす。
「干し貝柱スープ」、Ａで下味をつける。 -
2
春巻の皮１枚に（１）のさやいんげんの１／４量をのせて包み、Ｂの水溶き小麦粉で
端を留める。同様にあと３本作る。 -
3
油を１６０℃に熱し、（２）の春巻を弱火でじっくり揚げる。
「さやいんげんの春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜漬けのスープ
8分
材料（2人分）
- 白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り
- 100g
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 1/2カップ
- 水
- 2/3カップ
- 豚ひき肉
- 50g
- もやし
- 1/3袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜漬けのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
