鶏のアーモンドからしマヨネーズ焼きの献立
献立 32分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 587 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のアーモンドからしマヨネーズ焼き
20分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1/3
- 練りがらし
- 小さじ1/2
- スライスアーモンド
- 15g
- 小ねぎの小口切り
- 大さじ1
- 野菜サラダ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は半分に切って、軽く塩・こしょうをする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに（１）の鶏肉を皮面を下にして入れ、火にかける。
こんがりと焼き色がついたら裏返して、７分ほど焼いて中まで火を通し、
キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、Ｂを加えて混ぜる。 -
4
（２）の鶏肉の皮面に（３）を塗り、オーブントースターで３～４分、
こんがりと焼き色がつくまで焼く。 -
5
皿に盛り、好みでサラダを添える。
「鶏のアーモンドからしマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー389kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質26.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の彩りマリネ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
トマト、玉ねぎ、パプリカ、オクラはひと口大に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のトマト・玉ねぎ・パプリカ・オクラ、Ａを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
＊バーベキューなど外にもっていく場合は保冷バックに保冷剤を入れて持ち運ぶようにしましょう。
「夏野菜の彩りマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
