OPEN MENU

MENU

豆腐とトマトの鶏がらスープ煮の献立

合計 35分

SHARE

この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 399 kcal
  • ・塩分 4.7 g
  • ・たんぱく質 23.1 g
  • ・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆腐とトマトの鶏がらスープ煮

20分

材料(4人分)

木綿豆腐
500g
トマト
2個(320g)
豚こま切れ肉
160g
大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
片栗粉
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しょうがのみじん切り
1かけ分
にんにくのみじん切り
1かけ分
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
1カップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
黒こしょう
少々
大さじ3
片栗粉
大さじ11/2
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
6本分

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豆腐は水きりをし、2cm角に切る。トマトは1cm幅のくし形に切る。
  2. 2

    豚肉はAで下味をつける。
  3. 3

    フライパンに油、Bを入れて熱し、(2)の豚肉を炒め、「丸鶏がらスープ」、Cを加える。
  4. 4

    煮立ったら(1)の豆腐を加えて中火で3分煮、(1)のトマトを加え、さらに1~2分煮る。
  5. 5

    弱火にして、Dの水溶き片栗粉を加え、中火にしてとろみをつける。酢、ごま油をたらし、仕上げに小ねぎを散らす。

「豆腐とトマトの鶏がらスープ煮」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー268kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆苗のガーリック炒め

10分

材料(4人分)

豆苗
2袋(200g)
にんにくの薄切り
1かけ分
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切って洗う。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら強火にし、(1)の豆苗、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。

「豆苗のガーリック炒め」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー51kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール 中華スープ」コーンのスープ

10分

材料(4人分)

1個
4カップ
「クノール 中華スープ」コーンのスープ
1袋(64g)

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐす。
  2. 2

    鍋にAを入れて泡立て器で混ぜ、火にかける。混ぜながらひと煮立ちさせ、弱火にして時々混ぜながら3分煮る。
  3. 3

    強火にして(1)の溶き卵を流し入れ、軽く混ぜながらひと煮立ちさせる。

「「クノール 中華スープ」コーンのスープ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー80kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

その他の組み合わせ

おすすめの献立

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

最近チェックしたページ

閲覧履歴はありません。

保存したページ

保存したページはありません。

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。