プルコギの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 436 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 16.4 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
プルコギ
15分
材料（4人分）
- 牛肉・ロース薄切り肉など
- 300g
- にんじん
- 1/4本（50g）
- 大豆もやし・または、えのきだけ
- 100g
- にら
- 1/2束（50g）
- 「Cook Do コリア!」プルコギ用
- 1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「Cook Do コリア!」を加えて混ぜ合わせ、１０分ほど漬け込む。にんじんは短冊切りにし、豆もやしは水洗いして水気をよくきる。にらは５～６ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・牛肉の順に強火で炒め、肉の色が変わったら、（１）の豆もやしを加えて炒める。 -
3
全体に火が通ったら、（１）のにらを加えて炒め合わせる。
「プルコギ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー386kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
好みでごま油を加える。
「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「海鮮チゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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