鶏のコンソメから揚げの献立
献立 32分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 491 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 29.1 g
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・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のコンソメから揚げ
20分
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つくり方
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2
フライパンの高さ１ｃｍくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに（１）の鶏肉を入れる。
裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。 -
3
器に（１）の野菜を混ぜて盛り、（２）のから揚げを盛り、レモンを添える。 -
＊「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。
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＊フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉を入れて
ください。焦げずにジューシーに揚げられます。
「鶏のコンソメから揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー357kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
Uzum（ぶどう酢）ピクルス
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大根、カリフラワーはひと口大に切り、カリフラワーは少しかためにゆでる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。 -
3
容器に（１）の野菜を入れ、（２）のピクルス酢を注ぎ入れて漬け込む。粗熱が取れたらひと晩冷蔵庫で保存する（時間外）。 -
＊瓶などの保存容器はあらかじめアルコールや熱湯で消毒してご使用ください。
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＊瓶が無い場合は、耐熱ボウル＋ラップや、密閉袋でも代用可能です。
「Uzum（ぶどう酢）ピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
