シーフードコンソメピラフの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 689 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 313 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードコンソメピラフ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。 -
3
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のシーフードミックス・
玉ねぎ・にんじん・しめじ、「コンソメ」を加えて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、好みでパセリをふり、ルッコラ、オレンジを添える。
「シーフードコンソメピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー306kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのチーズマヨディップ☆ころころスナック
5分
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つくり方
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1
パプリカは種を取らずに１～１．５ｃｍ角に切る。 -
2
ポリ袋に（１）のパプリカ、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、（２）のパプリカを加えて２～３分揚げ焼きにする。 -
4
器に盛り、混ぜ合わせたＡを添える。
「パプリカのチーズマヨディップ☆ころころスナック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と帆立のチャウダー
20分
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つくり方
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1
白菜はザク切りにする。帆立は４等分に切り、塩をふる。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の帆立を入れて焼き、両面に焼き色がついたら
バットなどに取り出す。 -
3
鍋に（１）の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで
炒める。Ａを加え、煮立ったら弱火にしてフタをして５分ほど煮る。 -
4
（２）の帆立を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「白菜と帆立のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
