炊飯器パエリアの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 625 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器パエリア
20分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- あさり（殻つき）
- 12個
- ブラックタイガー
- 8尾
- シーフードミックス
- 80g
- 白ワイン・または酒
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- トマト
- 1個
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- サフラン
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。あさりは薄い塩水（分量外）につけて砂出しをして、殻と殻をこすり合わせて洗う（時間外）。 -
2
えびは足を取り、背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。シーフードミックスは白ワインをまぶす。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマト、パプリカは１ｃｍ角に切る。 -
3
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りより若干少なめに水を注ぎ、（１）のあさり、（２）のえび・シーフードミックス・玉ねぎ･トマト・パプリカをきれいに並べ、「コンソメ」、サフランを加えて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、好みでパセリをふり、レモンを添える。 -
＊サフランの代わりにカレー粉を使ってもおいしくお作りいただけます。
「炊飯器パエリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー339kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限フライドポテト
15分
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、水にさらして、しっかりと水気を拭き取る。「味の素®」をふってよくあえ、薄力粉をまぶす。 -
2
鍋に（１）を入れ、浸かる程度の油を加えて強火で２分ほど加熱する。ジュワーっという音がしてきたら中火にして、全体がきつね色になるまでさらに７分ほど加熱する。 -
3
油をきり、塩をふる
「無限フライドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことほうれん草のミルクスープ野菜
15分
材料（2人分）
- しめじ
- 1パック（100g）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- ベーコン
- 1枚（25g）
- 水
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 200ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
2
ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「きのことほうれん草のミルクスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
