厚揚げたまご丼の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 612 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 21.9 g
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・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げたまご丼
15分
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つくり方
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1
厚揚げは５～６等分に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の厚揚げ・ねぎを焼く。Ａを加えてサッと煮立て、溶き卵でとじる。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）をのせる。好みでみつばを飾る。
「厚揚げたまご丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー547kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの酢のもの
30分
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つくり方
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2
器に盛り、ごまをふる。
「キャベツの酢のもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎはヨコ半分に切る。耐熱カップに玉ねぎを入れ、「ほんだし」をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。 -
2
熱湯をそれぞれ注ぎ、みそをのせ、小ねぎをふる。みそを溶かしながらいただく。
「玉ねぎのレンジスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
