くずし豆腐のサラダの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 448 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 24.2 g
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・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐のサラダ
5分
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つくり方
「くずし豆腐のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとかまぼこの茶碗蒸し
25分
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つくり方
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2
ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせたＢを加えてよく混ぜてこす。 -
3
器に（１）のえび・しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを入れ、（２）の卵液を注ぎ入れ、
蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で３分、弱火で１０～１５分蒸す。 -
4
蒸し上がったら、（１）のみつばをのせる。
「えびとかまぼこの茶碗蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの和風スープ
10分
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つくり方
「トマトの和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
