すごもり卵の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 362 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
すごもり卵
10分
材料（3人分）
- 卵
- 3個
- トマト
- 1個（170g）
- 玉ねぎ
- 1/3個（60g）
- ピーマン
- 1個（35g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
-
2
耐熱容器３個に（１）のトマト・玉ねぎ・ピーマンを等分に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
-
3
それぞれに卵を割り入れ、混ぜ合わせた「コクうま」、「コンソメ」、黒こしょうを
等分にかけ、オーブントースターで７分焼く。
「すごもり卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスの豆チ炒め
5分
つくり方
-
1
レタスは芯を取って５～６ｃｍ角に切る。赤唐がらしは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを弱火でゆっくり炒め、（１）のレタス・赤唐がらしを
加えて強火で炒め、Ａを加え炒め合わせる。
「レタスの豆チ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とろふわ きのこスープ
15分
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つくり方
「豆腐とろふわ きのこスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
