厚揚げのオイスターソースあんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 420 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.0 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げのオイスターソースあん
25分
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 200g
- 小松菜
- 1/3束（100g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 長ねぎ
- 2/3本（40g）
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
厚揚げは湯通しして、８等分に切る。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げを両面こんがり焼き色がつくまで
焼く。 -
4
鍋に油を熱し、（２）の小松菜・にんじん・しめじ・ねぎを炒める。しんなりしたら、
Ａを加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。 -
5
器に（３）の厚揚げを盛り、（４）をかける。
「厚揚げのオイスターソースあん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー219kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのピリ辛あえ
10分
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つくり方
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1
キャベツはサッとゆでて冷まし、太めのせん切りにする。 -
2
ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のキャベツ、桜えびを加えてあえる。
「キャベツのピリ辛あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、混ぜながら、（１）の卵液を糸状に流し入れる。火を止めて菜箸でそっと混ぜる。
「中華屋さんのたまごスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
