さけの甘辛煮の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 380 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけの甘辛煮
20分
材料（2人分）
- さけ
- 2切れ（140g）
- しょうがのすりおろし
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1/3個（60g）
- にんじん
- 6cm（60g）
- れんこん
- 60g
- さやいんげん
- 5本（30g）
- しいたけ
- 2枚（20g）
- 水
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1・1/3（4g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さけの甘辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとセロリのカレーマヨサラダ
10分
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つくり方
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1
ツナ缶は汁気をよくきる。セロリは斜め薄切りにする。 -
2
「ピュアセレクトマヨネーズ」、カレー粉をよく混ぜ合わせ、
（１）のセロリ・ツナを加えてあえる。塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、セロリの葉を飾る。 -
＊サンドイッチの具にしてもよいでしょう。
「ツナとセロリのカレーマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き油揚げとレタスのサラダみそ汁
10分
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つくり方
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1
油揚げはキッチンばさみで２ｃｍ角に切る。アスパラはピーラーで根元から１／３の皮をむき、キッチンばさみで３ｃｍ長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
鍋に（１）の油揚げ・アスパラを入れ、焼き色がつくまで焼き、Ａを加えて煮る。 -
3
アスパラがやわらかくなったら、（１）のレタスを加え、しんなりしたら火を弱め、みそを溶き入れる。
「焼き油揚げとレタスのサラダみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
