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丸鶏たまごかけご飯の献立

合計 16分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 641 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 24.7 g
  • ・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏たまごかけご飯

1分

材料(1人分)

炊きたてご飯
1杯分(160g)
1個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうゆ
少々
黒こしょう・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。
  2. 2

    くぼみに卵を割り落とし、Aをふりかけ、好みで黒こしょうをふる。

「丸鶏たまごかけご飯」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー352kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風

10分

材料(4人分)

切り干し大根
40g
豚こま切れ肉
80g
ピーマン
2個
にんじん
3cm(30g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    切り干し大根はヒタヒタの水に15~20分つけてもどし(時間外)、
    ザルに上げて水気をきる。豚肉はひと口大に切る。ピーマン、にんじんはせん切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
    (1)の切り干し大根・ピーマン・にんじん、「香味ペースト」を加えて炒める。
  3. *本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと
     同じになります。

「せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー107kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ギョーザ入り野菜スープ

10分
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つくり方

  1. 1

    鍋にA、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「もちもち厚皮 水餃子」を加えて2分ほど煮る。
  2. 2

    器に盛り、ごまをふる。
  3. *『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より

「ギョーザ入り野菜スープ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー182kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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