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キムチチゲ風韓国スープ飯の献立

キムチチゲ風韓国スープ飯 主食

キムチチゲ風韓国スープ飯
チャプチェ 主菜

チャプチェ

 サーモンときゅうりの丸鶏ナムル 副菜

サーモンときゅうりの丸鶏ナムル
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 771 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 21.1 g
  • ・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キムチチゲ風韓国スープ飯

5分

材料（1人分）

ご飯
1杯（茶碗軽く）（120g）
キムチ
30g
「クノール」ふんわりたまごスープ
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    大きめの器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、
    軽くかき混ぜ、キムチをのせる。

「キムチチゲ風韓国スープ飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー222kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

チャプチェ

20分

材料（4人分）

春雨（乾）
100g
牛切り落とし肉
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
2個
ねぎのみじん切り
1本分
しょうがのすりおろし
小さじ2
にんにくのすりおろし
小さじ2
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
すり白ごま
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
「Cook Do」コチュジャン
小さじ2（10g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    春雨は表示時間通りにゆでてザルに上げ、水でサッと洗って水気をきり、適当な長さに切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンをサッと炒めていったん取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのごま油を熱し、（１）の牛肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の春雨を加え、（３）の野菜を戻し入れ、（２）の合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

「チャプチェ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー449kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サーモンときゅうりの丸鶏ナムル

5分

材料（2人分）

サーモン（刺身）
80g
きゅうり
1本
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    サーモンはそぎ切りにする。きゅうりはピーラーで皮をしま目にむき、
    ひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のサーモン・きゅうり、Ａを入れて軽くあえる。

「サーモンときゅうりの丸鶏ナムル」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー100kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質8.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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