のり明太子スープかけごはんの献立
献立 45分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 652 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
明太子は薄皮を除いてほぐす。バターは半分に切る。 -
2
器にご飯を等分によそい、「ほんだし」を等分にかけ、のり、(1)の明太子・
バターを半量ずつのせ、熱湯を等分にかける。
「のり明太子スープかけごはん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あっさりうま塩鶏ひき肉じゃが
30分
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個(300g)
- 鶏ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 絹さや
- 6枚
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 水
- 1カップ
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。絹さやはスジを取る。 -
2
鍋にごま油を熱し、Aを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒め、
玉ねぎがしんなりしたらひき肉、(1)のじゃがいもの順に加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったらBを加える。煮立ったらアクを取り、フタをして
じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の絹さやを加えてサッと煮る。
「あっさりうま塩鶏ひき肉じゃが」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三色なます
15分
材料(2人分)
- 大根
- 4cm(100g)
- きゅうり
- 3/4本(80g)
- にんじん
- 1/3本(50g)
- 「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5%
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1/3(1g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 「ほんだし」
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。 -
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。
「三色なます」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く