型抜きサンドイッチの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 662 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 22.7 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
型抜きサンドイッチ
20分
材料（12個分）
- サンドイッチ用食パン
- 12枚
- かぼちゃ・正味
- 150g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 「パルスイート」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- ロースハム
- 6枚
- スライスチーズ
- 6枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- バター
- 適量
- シナモンシュガー
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
食パンは１枚を半分に切り、２枚１組にして上に重ねるほうを好みのクッキー型で抜く。 -
2
かぼちゃは耐熱皿に入れて水大さじ１を加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
３～４分加熱する。やわらかくなったらつぶして粗熱を取り、Ａを混ぜる。 -
3
（１）のパンの半量に「ピュアセレクトマヨネーズ」を薄く塗り、
ハム、スライスチーズを等分にはさむ。 -
4
残りの（１）のパンに（２）のかぼちゃを等分にはさむ。 -
5
（１）で抜いたパンはバターを塗り、シナモンシュガーをふって
オーブントースターで焼く。 -
＊お好みでマヨネーズと一緒にフレンチマスタードを塗ってもおいしくお作りいただけます。
「型抜きサンドイッチ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのマリネ
10分
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つくり方
-
1
なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。 -
3
耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「なすのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製フレッシュコーンスープ
25分
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つくり方
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1
とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ささ身は耐熱皿にのせ、酒をふり、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒～１分加熱し、冷めたら手で裂く。 -
2
鍋に（１）のとうもろこし、牛乳を入れて火にかけ、とうもろこしがやわらかくなるまで
フタをして中火で約８分煮る。 -
3
「Rumic」を加えて溶きのばし、とろみがつくまで約３分煮、塩・こしょうで
味を調える。冷めたらミキサーにかける。 -
4
器に注ぎ、（１）のささ身を入れ、イタリアンパセリを飾る。
「冷製フレッシュコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
