ぶりときのこのソテーの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 461 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 29.9 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりときのこのソテー
15分
材料（2人分）
- ぶり（切り身）
- 2切れ
- 薄力粉
- 少々
- しめじ
- 1パック（100g）
- エリンギ
- 1本（40g）
- グリーンアスパラガス
- 2本（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- バター・好みで
- 5g
- ミニトマト・好みで
- 2個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。 -
2
しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って６等分にする。
アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、
フライパンの空いているところに（２）のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。 -
4
火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。 -
5
器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
「ぶりときのこのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とザーサイの中国風ホットピクルス
5分
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つくり方
「大根とザーサイの中国風ホットピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとチーズの揚げギョーザ
8分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 80g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 20g
- 餃子の皮
- 4枚
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぼちゃは皮をむき、ラップに包み電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、
熱いうちにつぶしてＡで味つけし、チーズを加え混ぜ合わせる。 -
2
餃子の皮のフチに水をつけ、４等分にした（１）のかぼちゃを包む。 -
3
１８０℃の揚げ油で（２）の餃子を揚げる。
「かぼちゃとチーズの揚げギョーザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
