焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはんの献立
献立 60分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 670 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん
5分
つくり方
-
2
魚焼きグリルで(1)のおにぎり・ねぎの白い部分、さけを5~6分ほどこんがりと焼く。
さけは皮と骨を取り、ひと口大にほぐす。 -
3
鍋にBを入れて煮立て、(1)のえのきだけ・しめじ・なめこを加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に(2)のおにぎり・ねぎの白い部分・さけをそれぞれ入れ、(3)を等分に注ぎ、
(1)のねぎの青い部分を飾る。
「焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー303kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシー肉じゃが
30分
つくり方
-
1
じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは1cm幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。煮立ったらアクを取る。 -
4
じゃがいもがやわらかくなったら、Bを加え、落としぶたをし、10分ほど煮て味を含ませる。
「ヘルシー肉じゃが」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの酢のもの
30分
つくり方
-
2
器に盛り、ごまをふる。
「キャベツの酢のもの」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く