担々スープかけごはんの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 734 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.5 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
担々スープかけごはん
8分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（120g）
- 豚ひき肉
- 30g
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1・1/2（7.5g）
- 「クノール」中華スープ
- 1食分
- 熱湯
- 160ml
- 酢
- 大さじ1
- ラー油
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 白髪ねぎ
- 3g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、「甜麺醤」を加えて炒め、
肉そぼろを作る。 -
2
器にご飯をよそい、「クノール 中華スープ」をのせ、Ａを加えて軽く混ぜ、
（１）の肉そぼろを盛り、白髪ねぎをのせる。
「担々スープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー364kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根の中国風炒め煮
20分
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つくり方
-
2
鍋にごま油を熱し、（１）の大根・にんじんを炒める。（１）のさやいんげん、
Ａを加えて煮る。 -
3
煮汁が少なくなったらＢを加え、煮含める。
「大根の中国風炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛中華やっこ
10分
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/3丁
- きゅうり
- 1/4本
- セロリ
- 1/8本
- ゆでたけのこ
- 10g
- 干しえび
- 2尾
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 少々
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- にんにくのみじん切り
- 1/8かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1g
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ピリ辛中華やっこ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
