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さきいかのサラダ風スープかけごはんの献立

合計 10分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 649 kcal
  • ・塩分 5.4 g
  • ・たんぱく質 23.2 g
  • ・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さきいかのサラダ風スープかけごはん

5分

材料(1人分)

ご飯
1杯(茶碗)(120g)
もやし
8g
サンチュ
1枚(4g)
するめ
5g
韓国のり
2枚
貝割れ菜
2g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
「クノール ふんわりたまごスープ」
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    もやしはサッとゆでて冷水にとる。サンチュ、韓国のりはひと口大にちぎる。
    するめは細く裂く。
  2. 2

    ボウルに(1)のもやし・サンチュ・韓国のり・するめ、貝割れ菜を入れ、
    Aを加えてよく混ぜる。
  3. 3

    器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、熱湯を注いで軽く混ぜ、
    (2)をのせる。

「さきいかのサラダ風スープかけごはん」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー365kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆腐ステーキ韓国風

5分

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
薄力粉
適量
バター
大さじ1
おろしにんにく
少々
赤唐がらし(乾)
1本
ナンプラー
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
香菜
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆腐は厚さを半分に切り、薄力粉をまぶす。
  2. 2

    フライパンにAを入れ熱し、(1)の豆腐を並べて両面焼く。
  3. 3

    焼き色がついたら、Bを加えて全体にからめる。
  4. 4

    器に盛り、ごまをふって香菜を添える。

「豆腐ステーキ韓国風」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー219kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白菜と人参の丸鶏ナムル

5分

材料(2人分)

白菜
200g
にんじん
1/3本(30g)
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は4cm角に切り、にんじんはせん切りにする。
  2. 2

    ビニール袋に(1)の白菜・にんじん、Aを入れてもみ込み、30分ほどおく(時間外)。

「白菜と人参の丸鶏ナムル」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー65kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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