豚肉のさっぱりスープかけごはんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 618 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のさっぱりスープかけごはん
5分
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つくり方
-
1
豚肉、白菜は細切りにする。 -
2
鍋に水、（１）の豚肉・白菜を入れて火にかけ、肉の色が変わったらＡを加える。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をかける。
「豚肉のさっぱりスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 レバニラ炒め
15分
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つくり方
-
1
レバーはひと口大に切って片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のレバーを入れて炒める。 -
3
レバーに火が通ったら、（１）の玉ねぎ・にらを加えてサッと炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
「うま辛 レバニラ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー325kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとザーサイとねぎのサラダ
10分
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つくり方
「きゅうりとザーサイとねぎのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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